夢を運ぶ「白い家」ル・フェーヴル

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昨日はル・フェーヴルでお食事会があり　年配男性が多い事もあって
特別料理の内容もかなり考えて　プレッシャーもかかっていましたが・・・
皆さんから「とっても美味しかった」と言って頂き　夕方には幹事さんから
改めて御礼の電話を頂き　私の方こそ有りがたくて嬉しかったです。

お出しした料理のお皿がどんな状態で戻ってくるかで　お客様の満足度を
計り知る事が出来ます。たまに野菜が嫌いな方や　病気をされて食が細い
方が残されますが　残す理由を言って下さるのでホッとします。


 昨日（３０日）宝塚音楽学校 ９７期生の合格発表があり、
 競争率２７・６５倍の難関を突破した４０人　その中に
 鹿児島から　受験された方も入っていたのでしょうか？

 今年から、実技より面接を重視する試験に変更された為
 受験者は昨年より２５２人多い１１０６人に。
 １０００人を超えたのは２００４年以来５年ぶりだそうで
 本当に狭き門ですよね


でも今年から1次試験が面接なので　小さい頃からダンスや声楽を一生懸命レッスンし、
実力が有るのに落っこちる人は可愛そうです。